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Conciencia Tecnológica
Revista Activa *
ISSN: 1405-5597
Semestral
Ingeniería
Instituto Tecnológico de Aguascalientes
México

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Redalyc 3.0 versión beta.
La versión estable de Redalyc 3.0 se libera en febrero de 2017. En la actualidad, se muestran los resultados de la marcación de artículos científicos mediante la herramienta gratuita Marcalyc, liberada en su primera versión el 1ro de septiembre de 2016 y que está pensada como un elemento central en la construcción y consolidación de un modelo de AA sustentable para Iberoamérica.
es: En esta investigación se aplicaron diversas técnicas de Seis Sigma, tales como diseño de experimentos, el método de ascenso rápido, superficie de respuesta, entre otras, con el objeto de modelar, analizar y optimizar parámetros de control en la prueba de Mapeo. Esta prueba es realizada en el Laboratorio de Emisiones Vehiculares y Ensayo de Motores Sección Emisiones Diésel del Instituto Mexicano del Petróleo. El objetivo del estudio es determinar los valores óptimos de operación de los factores de control de la prueba, con la finalidad de reducir el indicador de la incertidumbre en las medicione s obtenidas en la calibración del instrumento de trabajo. Se adoptó un método compuesto de cuatro fases, en la primera; se determinan las variables signifi cativas en el cálculo de la incertidumbre; en las fases restantes, se define la zona de optimalidad de las variables, y finalmente se determinan los valores óptimos de operación mediante el método de superficie de respuesta. Los resultados obtenidos resaltan la fuerte influencia de ciertos parámetros de control en e l indicador de la incertidumbre de la prueba de Mapeo.>>>en: In this research techniques of Six Sigma, such as design of experiments, the steepest ascend method and response surface, among others, were applied in order to model, analyze and optimize control parameters o f the Power Map Test. This test is performed at the Laboratory of Vehicle Emissions and Engines Testing in the section of Diesel Emissions of the Mexican Petroleum Institute. The objective of the study is to determine the optimum operating values of the control factors of the test, to reduce the uncertainty in the measurements obtained in the calibration of the work instrument. A method consisted of four phases was adopted, in the first stage; significant variables are determined in the calculation of the uncertainty; in the remaining stages, the area of optimality of the significant variables is determined and finally the optimal operation values are defined using the response surface methodology. The obtained results highlight the strong influence of certain control parameters in the uncertainty index of the Power map test.>>>
Edith Mendoza-Ramírez
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Héctor Rivera-Gómez
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Jaime Garnica-González
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Sergio Avalos-Zavala
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es: El presente trabajo muestra el método utilizado para acercar la humedad del coco molido durante la etapa de predeshidratación, al valor ideal de 9.50% en el proceso de deshidratación y lograr una mezcla eficiente con el resto de los ingredientes, con el objetivo de obtener coco molido deshidratado sin problemas de apelmazamiento (formación de grumos) en la etapa de almacenaje, con las características de calidad físicas requeridas por los clientes de la empresa. Se llevó a cabo un experimento con 4 factores de control a 3 niveles de prueba cada uno, utilizando el arreglo ortogonal L 9 ; esto es un experimento L 9 (3) 4 . Los resultados obtenidos una vez implantada la corrida óptima en el proceso de deshidratación, muestran una mejora en la humedad del coco molido predeshidratado en un 0.99%, lo cual redujo en un 3.59% el problema de apelmazamiento, respecto al promedio de los dos últimos años.>>>en: The present work shows the me thod used to bring the ground coconut moisture during the dewatering step, to ideal value of 9.50% in the dehydration process and achieve efficient mixing with the remaining ingredients, in order to obtain ground coconut dehydrated without caking problems (clumping) in the storage step with physical quality characteristics required by customers of the company. An experiment with 4 control factors at 3 levels each test, using the L 9 orthogonal array it was carried out; this is an experiment L 9 (3) 4 . The results obtained when the run optimal was implanted in the dehydration process, show an improved in moisture desiccated ground coconut of 0.99%,which at 3.59% reduced the problem of caking, compared to the average of the last two years.>>>
Miguel Escamilla-López
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Jorge Meza-Jiménez
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Jesús Francisco Tejeda Castrejón
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Miguel Ríos-Farías
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Silvia Rolón-Llamas
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Luis Fernando Jiménez-Fuentes
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Erick González-Gómez
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es: La ampliación de la pobreza, la inequidad, la disminución de los recursos naturales y el cambio climático reflejan la necesida d de alcanzar un desarrollo más sustentable, en el cual se cubran las necesidades actuales sin comprometer la habilidad de hacer lo mismo en generaciones futuras. Por lo que, la información y el conocimiento sobre el impacto ambiental y social de nuestras elecciones, así como las soluciones y alternativas viables son de vital importancia. Así, este estudio busca explorar la Cultura de la sustentabilidad y medio ambiente en la población del Estado de Querétaro, utilizando un muestreo no probabilístico de conveniencia. El tamaño de muestra alcanzado fue de 995 personas y la recopilación de información se hizo a través de entrevistas. Para el análisis de los datos se usaron técnicas estadísticas descriptivas, de reducción de datos e inferenciales. Los resultados muestran cinco factores que permiten explorar la Cultura de la sustentabilidad y medio ambiente; y prueban la existencia de una relación significativa entre estos factores: conocimiento, importancia, actitudes y percepción sobre las acciones sustentables . También, el vínculo entre el conocimiento y algunos de ellos. Igualmente, se hallan diferencias significativas, dependiendo del nivel de estudios , el tipo de ocupación , la edad y el género de los participantes. Se concluye que la información y el conocimiento son factores nucleares para crea r una cultura que promueva el desarrollo sustentable.>>>en: The extension of poverty, inequality, resource depletion and climate change highlight the need to achieve a more sustainable development, in which current needs are met without compromising the ability to do the same in future generat ions. So that, information and knowledge about the environmental and social impact of our choices as well as solutions and viable alternatives are important. Thus, this study aims to explore the environmental and sustainability culture of the population of the State of Queretaro using a non-probabilistic convenience sampling method. Information gathering was conducted by personal interviews. The sample size reached was of 995 people. Data collection was done through interviews and for data analysis descriptive techniques, data reduction and inferential statistics were used. The results show five factors that allow exploring the environmental and sustainability culture; and also test a positive and significant relationship between knowledge, importance, attitudes and perceptions on sustainable actions. And also a link between knowledge and some of them. There are also significant differences depending on the level of education, type of occupation, age and gender. It is concluded that information and knowledge are core factors to develop a culture that promotes sustainable development.>>>
Carmen Berenice Ynzunza-Cortés
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Juan Manuel Izar-Landeta
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es: La innovación es un factor relevante en el desarrollo de una industria. Los objetivos de este estudio son conocer los tipos de innovación existentes en la industria hotelera, describir los indicadores clave de la innovación para su medición e identificar los factores que obstaculizan las actividades de innovación. El estudio se obtuvo a través de un cuestionario estructurado con preguntas cerradas y muestreo por juicio no probabilístico. La investigación es diagnóstica descriptiva, con enfoque cuantitativo y transversal. La población objeto fue una muestra representativa de 18 hoteles con categoría de 4 y 5 estrellas ubicados en el municipio de Aguascalientes. Los resultados muestran que existe una relación positiva entre la innovación y la competitividad en empresas de la industria hotelera en la Ciudad de Aguascalientes, específicamente en los hoteles de 4 y 5 estrellas. En los últimos 5 años los hoteles de esta categoría sí han desarrollado actividades de innovación, debido a que todos de los gerentes encuestados así lo afirmaron; la innovación de marketing y la innovación de procesos son las más utilizadas; y los rubros en que más se desarrollaron actividades de innovación fueron en capacitación y en gestión/diseño organizacional.>>>en: Innovation is an important factor in the development of an industry.The objectives of this study are to knowing the existing types of innovation in the hotel industry, describe key indicators for measuring innovation and identify the factors hampering innovation activities.The research was carried out bya structured questionnaire with closed questions and non-probability sampling. It was addressed with quantitative, descriptive and transversal approach. The target population was a representative sample of 18 hotels with category 4 and 5 stars located in the city of Aguascalientes. The results show that there is a positive relationship between innovation and competitiveness in companies of the hotel industry in Aguascalientes, specifically in hotels 4 and 5 stars. In the last 5 years the hotels in this category have developed innovative activities, because all of the managers surveyed confirm this, marketing innovation and process innovation are the most used; and the areas where more performed the innovation activities were in training and organizational management/ design.>>>
Heissel Sayonara Hinojosa-Galván
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Maribel
Instituto Tecnológico de Aguascalientes
México
es: En los últimos años se menciona que la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) es parte importan te dentro de las estrategias que las empresas han implementado. Por el origen multidisciplinario del concepto, se han generado diversas teorías, como punto de partida se realizará un análisis bibliográfico que permitirá entender la evolución del concepto y observar la forma en que las diferentes teorías y enfoques se entrelazan a lo largo del tiempo. Posteriormente se identificarán los principales elementos que pueden seguir siendo analizados y tener una visión más compacta, sólida y clara del tema, llegando a concluir en el estado actual de las teorías e identificando las áreas de oportunidad para estudios futuros.>>>en: In recent years it is mentioned that the Corporate Social Responsibility (CRS) is an important part of the strategies implemented by companies. Due to the multidisciplinary origin of the concept, there have been developed several theories. As a starting point it will be developed a bibliographic concept which will allow understanding the evolution of the concept, and observing the way that the different theories and emphasis are interlaced along the time. Identifying later the main elements that can continue being analyzed and having a more compact, solid and clear vision of the subject, coming to the conclusion in the actual state of the theories and identifying the opportunity areas for future study.>>>
Juan José García-Santos
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Sergio M. Madero-Gómez
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es: El conocimiento de la diversidad genética en líneas puras de maíz ( Zea mays L.), un cereal básico y el más importante en l a dieta de los mexicanos es indispensable en un programa de mejoramiento genético. En la actualidad existe un déficit productivo el cual puede ser reducido con la obtención de mejores genotipos de maíz. Por lo tanto, el objetivo de esta investigación fue seleccionar una colección de marcadores moleculares tipo microsatélites repetidos de secuencia corta (SSRs) relacionados con características deseables de líneas endogámicas de maíz generadas a partir de una colección inicial de maíces criollos, y analizar la diversidad genética de la población original y de las líneas endogámicas. De una población inicial de 600 genotipos de maíz derivados en el Instituto Tecnológico de Roque con buenas características agronómicas, se eligieron 80 líneas endogámicas S1, las que se evaluaron durante el ciclo agrícola 2010 para seleccionar genotipos que superaran en rendimiento a los progenitores. Solo siete líneas endogámicas S2 derivadas de este ensayo fueron evaluados en esta investigación, para continuar con el proceso de endogamia. La variabilidad genética detectada muestra la presencia de polimorfismos y una amplia distribución de genotipos en la poblaci ó n, lo que indica la posibilidad de continuar con el proceso de identificación de líneas superiores mediante selección para la explotación de heterosis.>>>en: Knowledge of genetic diversity in maize (Zea mays L.) inbred lines, a basic cereal and the most important in Mexican population diet, is indispensable in a breeding program. Nowadays there is a production deficit which can be reduced by achieving better genotypes of maize. Therefore, the objective of this research was to select a collection of microsatellite molecular markers type Simple Sequence Repeats (SSRs) associated with desirable traits of maize inbred lines generated from a collection of native maize, and analyze the genetic diversity of the original population and the derived inbred lines. 80 inbred lines S1 were evaluated during the 2010 agricultural cycle to select genotypes with higher yielding ability than parental lines from an initial population of 600 genotypes of maize derived at Instituto Tecnológico de Roque with good agronomic traits. From this trail, only seven S2 inbred lines were evaluated in this research to continue the inbreeding process. The detected genetic variability showed the presence of polymorphisms and a wide distribution of genotypes in the population, suggesting the possibility of selecting top lines for heterosis exploitation.>>>
Jorge Alberto Gutiérrez-Valenzuela
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Juan Gabriel Ramírez-Pimentel
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Juan Carlos Raya-Pérez
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Jorge Covarrubias-Prieto
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Francisco Chablé-Moreno
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César Leobardo Aguirre-Mancilla
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